Ráno Pakawra
5 plátků čerstvých brambor, obalených v lehkém těstíčku s afghánským kořením, jemně osmažených pro křupavý povrch a rozplývavě měkký vnitřek. Podáváno s voňavou domácí omáčkou. 5 pièces tranches de pommes de terre fraîches, enrobées d’une pâte légère aux épices afghanes, puis délicatement frites pour une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Servies avec une sauce maison parfumée
5.50€
5 plátků čerstvých brambor, obalených v lehkém těstíčku s afghánským kořením, jemně osmažených pro křupavý povrch a rozplývavě měkký vnitřek. Podáváno s voňavou domácí omáčkou. 5 pièces tranches de pommes de terre fraîches, enrobées d’une pâte légère aux épices afghanes, puis délicatement frites pour une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Servies avec une sauce maison parfumée
Pakawra Banjan Pakawra Banjan
5 křupavých lilkových placiček s afghánským kořením, podávaných s voňavou domácí omáčkou 5 pièces beignets d’aubergine croustillants aux épices afghanes, servis avec sauce maison parfumée
5.90€
5 křupavých lilkových placiček s afghánským kořením, podávaných s voňavou domácí omáčkou 5 pièces beignets d’aubergine croustillants aux épices afghanes, servis avec sauce maison parfumée
Pakawra Payazi Pakawra Peyazi
4 kusy tenkých bramborových a cibulových placiček, obalených v cizrnové mouce, jemně okořeněných a osmažených do dokonalé křupavosti 4 piéces beignets fins de pommes de terre et d’oignons, enrobés de farine de pois chiches, délicatement épicés et frits jusqu’à une croustillance parfaite
6.50€
4 kusy tenkých bramborových a cibulových placiček, obalených v cizrnové mouce, jemně okořeněných a osmažených do dokonalé křupavosti 4 piéces beignets fins de pommes de terre et d’oignons, enrobés de farine de pois chiches, délicatement épicés et frits jusqu’à une croustillance parfaite
Vstup sdílený, či nikoliv Entreé à partager ou pas
4 kusy pakawry peyazi, dva kusy pakawry, dva kusy pakawry Banjan 4 pièces pakawra peyazi, deux pièces de pakawara, deux pièces de pakawra Banjan
11.50€
4 kusy pakawry peyazi, dva kusy pakawry, dva kusy pakawry Banjan 4 pièces pakawra peyazi, deux pièces de pakawara, deux pièces de pakawra Banjan
Doprovod Accompagnement
Afghánský chléb Le pain Afghan
Tradiční afghánský chléb pečený v troubě, křupavý zvenku a měkký zevnitř, jeho protáhlý tvar a lehká textura z něj činí perfektní doplněk k našim pokrmům. Pain traditionnel Afghan, cuit au four, à la fois croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sa forme allongée et sa texture légère en font l'accompagnement idéal pour savourer nos plats
3.50€
Tradiční afghánský chléb pečený v troubě, křupavý zvenku a měkký zevnitř, jeho protáhlý tvar a lehká textura z něj činí perfektní doplněk k našim pokrmům. Pain traditionnel Afghan, cuit au four, à la fois croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sa forme allongée et sa texture légère en font l'accompagnement idéal pour savourer nos plats
Dům Chalawů Kofta chalaw
Lahodné masové kuličky pomalu dušené v jemné rajčatové omáčce ochucené afghánským kořením, podávané s voňavou afghánskou rýží s příchutí šafránu. Savoureuses boulettes de viande hachée lentement mijotées dans une sauce tomate onctueuse relevée d’épices afghanes, accompagnées d’un riz Afghan parfumé au safran
11.90€
Lahodné masové kuličky pomalu dušené v jemné rajčatové omáčce ochucené afghánským kořením, podávané s voňavou afghánskou rýží s příchutí šafránu. Savoureuses boulettes de viande hachée lentement mijotées dans une sauce tomate onctueuse relevée d’épices afghanes, accompagnées d’un riz Afghan parfumé au safran
Morghova esej Qorma Morgh
Křehké kuře dušené v lehké omáčce s afghánským kořením, podávané s voňavou afghánskou rýží s příchutí šafránu. Tradiční pokrm s autentickou a vyváženou chutí. Poulet tendre mijoté dans une sauce légère aux épices afghanes, servi avec un riz afghan parfumé au safran. Un plat traditionnel aux saveurs authentiques et équilibrées
11.50€
Křehké kuře dušené v lehké omáčce s afghánským kořením, podávané s voňavou afghánskou rýží s příchutí šafránu. Tradiční pokrm s autentickou a vyváženou chutí. Poulet tendre mijoté dans une sauce légère aux épices afghanes, servi avec un riz afghan parfumé au safran. Un plat traditionnel aux saveurs authentiques et équilibrées
Fazole, chlapče. Lobya chalaw
Kultovní vegetariánský pokrm: červené fazole pomalu dušené s rajčaty, cibulí a tradičním kořením, podávané s voňavou afghánskou rýží ochucenou šafránem (veganský pokrm) Un plat végétarien emblématique : haricots rouges mijotés lentement avec tomates, oignons et épices traditionnelles, servis avec un riz afghan parfumé au safran (plat végan)
10.50€
Kultovní vegetariánský pokrm: červené fazole pomalu dušené s rajčaty, cibulí a tradičním kořením, podávané s voňavou afghánskou rýží ochucenou šafránem (veganský pokrm) Un plat végétarien emblématique : haricots rouges mijotés lentement avec tomates, oignons et épices traditionnelles, servis avec un riz afghan parfumé au safran (plat végan)
Burani banjan Burani banjan
Jemně grilovaný lilek, poté dušený v bohaté rajčatovo-cibulové omáčce, obohacený krémovým česnekovým jogurtem a čerstvými bylinkami, podávaný s voňavou afghánskou šafránovou rýží. (K dispozici je i veganská verze) Aubergines délicatement grillées puis mijotées dans une sauce riche aux tomates et oignons, sublimées par un onctueux yaourt à l’ail et relevées d’herbes fraîches, servi avec le riz afghane parfumé au safran. (disponible en version végan)
11.00€
Jemně grilovaný lilek, poté dušený v bohaté rajčatovo-cibulové omáčce, obohacený krémovým česnekovým jogurtem a čerstvými bylinkami, podávaný s voňavou afghánskou šafránovou rýží. (K dispozici je i veganská verze) Aubergines délicatement grillées puis mijotées dans une sauce riche aux tomates et oignons, sublimées par un onctueux yaourt à l’ail et relevées d’herbes fraîches, servi avec le riz afghane parfumé au safran. (disponible en version végan)
Pouze jih Uniquement le Midi
Kábulský vzorec Formule Kaboul
3 kusy pakawra + kofta chalaw nebo burani banjan + dezert nebo káva 3 pièces de pakawra + kofta chalaw ou burani banjan + dessert ou café
18.50€
3 kusy pakawra + kofta chalaw nebo burani banjan + dezert nebo káva 3 pièces de pakawra + kofta chalaw ou burani banjan + dessert ou café
Pouze jih Uniquement le Midi
Vzorec Mazar Sharif Formule Mazar Sharif
3 kusy pakawry + qorma morgh nebo lobya chalaw + dezert nebo káva 3 pièces de pakawra + qorma morgh ou lobya chalaw +dessert ou café
17.50€
3 kusy pakawry + qorma morgh nebo lobya chalaw + dezert nebo káva 3 pièces de pakawra + qorma morgh ou lobya chalaw +dessert ou café
Vlastnictví Mantu
Jemné, ručně vyráběné ravioli plněné jemně kořeněným masem, dušené v páře, obalené v závoji jogurtu s česnekovou vůní a doplněné kořeněnou omáčkou z loupaného hrášku. Harmonie chutí a textur. De délicats raviolis faits main, garnis de viande finement assaisonnée et cuits à la vapeur, enrobés d’un voile de yaourt parfumé à l’ail et relevés d’une sauce de pois-cassé aux épices. Une harmonie de saveurs et de textures
13.90€
Jemné, ručně vyráběné ravioli plněné jemně kořeněným masem, dušené v páře, obalené v závoji jogurtu s česnekovou vůní a doplněné kořeněnou omáčkou z loupaného hrášku. Harmonie chutí a textur. De délicats raviolis faits main, garnis de viande finement assaisonnée et cuits à la vapeur, enrobés d’un voile de yaourt parfumé à l’ail et relevés d’une sauce de pois-cassé aux épices. Une harmonie de saveurs et de textures
Kábulský Palaw Kabuli Palaw
Afghánský kulinářský klenot: lehká a vzdušná afghánská rýže jemně ochucená kardamomem a kmínem, ozdobená kandovanou mrkví a rozinkami, podávaná s křehkým dušeným masem a červenými fazolemi. Skutečná symfonie sladkých a slaných chutí. Le joyau culinaire de l’Afghanistan : un riz Afghan aérien subtilement parfumé à la cardamome et au cumin, garni de carottes confites et raisins secs servi avec une viande mijotée fondante et haricot rouge. Une véritable symphonie de saveurs sucrées et salées.
13.90€
Afghánský kulinářský klenot: lehká a vzdušná afghánská rýže jemně ochucená kardamomem a kmínem, ozdobená kandovanou mrkví a rozinkami, podávaná s křehkým dušeným masem a červenými fazolemi. Skutečná symfonie sladkých a slaných chutí. Le joyau culinaire de l’Afghanistan : un riz Afghan aérien subtilement parfumé à la cardamome et au cumin, garni de carottes confites et raisins secs servi avec une viande mijotée fondante et haricot rouge. Une véritable symphonie de saveurs sucrées et salées.
Mantu a Kadu Mantu E Kadu
Jemné ručně vyráběné ravioli plněné krémovou, lehce kořeněnou dýňovou směsí, dušené v páře. Jsou přelité závojem z jogurtu s česnekovou příchutí a zakončeny bohatou omáčkou z červených fazolí dušenou s kořením. De délicats raviolis faits main, garnis d’une préparation onctueuse de courge légèrement épicée, puis cuits à la vapeur. Ils sont nappés d’un voile de yaourt parfumé à l’ail et sublimés d’une sauce aux haricots rouges mijotés aux épices.
13.50€
Jemné ručně vyráběné ravioli plněné krémovou, lehce kořeněnou dýňovou směsí, dušené v páře. Jsou přelité závojem z jogurtu s česnekovou příchutí a zakončeny bohatou omáčkou z červených fazolí dušenou s kořením. De délicats raviolis faits main, garnis d’une préparation onctueuse de courge légèrement épicée, puis cuits à la vapeur. Ils sont nappés d’un voile de yaourt parfumé à l’ail et sublimés d’une sauce aux haricots rouges mijotés aux épices.
Záclona Palaw Parda Palaw
Tento pokrm, inspirovaný afghánskou chutí, se skládá z kuřete dušeného v bohaté rajčatové omáčce, jemně zabaleného v tenkém těstě a pečeného dozlatova. Podává se s voňavou šafránovou rýží, která vytváří jemnou rovnováhu mezi autenticitou a moderností. Inspiré des saveurs afghanes, ce plat met à l’honneur un poulet mijoté dans une sauce tomate onctueuse, délicatement enveloppé dans une pâte fine puis doré au four. Il est servi avec un riz au safran parfumé, pour un équilibre subtil entre authenticité et modernité.
15.90€
Tento pokrm, inspirovaný afghánskou chutí, se skládá z kuřete dušeného v bohaté rajčatové omáčce, jemně zabaleného v tenkém těstě a pečeného dozlatova. Podává se s voňavou šafránovou rýží, která vytváří jemnou rovnováhu mezi autenticitou a moderností. Inspiré des saveurs afghanes, ce plat met à l’honneur un poulet mijoté dans une sauce tomate onctueuse, délicatement enveloppé dans une pâte fine puis doré au four. Il est servi avec un riz au safran parfumé, pour un équilibre subtil entre authenticité et modernité.
Herátský vzorec Formule Herat
5 kusů pakawra + mantu + dezert nebo šafránový čaj 5 pièces pakawra + mantu +dessert ou thé au safran
22.90€
5 kusů pakawra + mantu + dezert nebo šafránový čaj 5 pièces pakawra + mantu +dessert ou thé au safran
Bamjánský vzorec Formule Bamyan
5 kusů pakawra + kabuli palaw + dezert nebo šafránový čaj 5 pièces pakawra + kabuli palaw +dessert ou thé au safran
22.90€
5 kusů pakawra + kabuli palaw + dezert nebo šafránový čaj 5 pièces pakawra + kabuli palaw +dessert ou thé au safran
Objevovací deska Assiette découverte
Lahodný a pestrý talíř s kofta chalaw, burani banjan, lobya chalaw a korma morgh, doplněný našimi dvěma předkrmy: pakawrou a pakawrou banjan. Ideální pozvánka k objevování bohatých chutí afghánské kuchyně. Une assiette gourmande et variée composée de Kofta Chalaw, Burani Banjan, Lobya Chalaw et Qorma Morgh, accompagnée de nos deux entrées : Pakawra et Pakawra Banjan. Une invitation idéale pour découvrir toute la richesse des saveurs de la cuisine afghane.
24.90€
Lahodný a pestrý talíř s kofta chalaw, burani banjan, lobya chalaw a korma morgh, doplněný našimi dvěma předkrmy: pakawrou a pakawrou banjan. Ideální pozvánka k objevování bohatých chutí afghánské kuchyně. Une assiette gourmande et variée composée de Kofta Chalaw, Burani Banjan, Lobya Chalaw et Qorma Morgh, accompagnée de nos deux entrées : Pakawra et Pakawra Banjan. Une invitation idéale pour découvrir toute la richesse des saveurs de la cuisine afghane.
Vegetariánský degustační talíř Assiette découverte végétarienne
Rozmanitý vegetariánský talíř složený z Lobya Chalaw, Burani Banjan, jednoho kusu od každého předkrmu a dvou kusů Mantu Kadu, podávaný se šafránovou rýží Une assiette végétarienne et variée, composée de Lobya Chalaw, Burani Banjan, une pièce de chaque entrée, 2 pièces de Mantu Kadu, servir avec le riz au safran
24.90€
Rozmanitý vegetariánský talíř složený z Lobya Chalaw, Burani Banjan, jednoho kusu od každého předkrmu a dvou kusů Mantu Kadu, podávaný se šafránovou rýží Une assiette végétarienne et variée, composée de Lobya Chalaw, Burani Banjan, une pièce de chaque entrée, 2 pièces de Mantu Kadu, servir avec le riz au safran
Dva Peyazy Deux Peyaza
Kousky masa pomalu dušené s dvojitou porcí cibule, česneku a koření, poté jemně zabalené v tenké, dozlatova upečené chlebové kůrce. Pod tímto křupavým povrchem se skrývá křehké, voňavé a štědré srdce. Podává se s voňavou afghánskou rýží s příchutí šafránu. Des morceaux de viande lentement mijotés avec une double préparation d’oignons, d’ail et d’épices, puis délicatement enveloppés dans une fine croûte de pain doré au four. Sous cette parure croustillante se révèle un cœur fondant, parfumé et généreux. Servi avec un riz afghan parfumé au safran
17.90€
Kousky masa pomalu dušené s dvojitou porcí cibule, česneku a koření, poté jemně zabalené v tenké, dozlatova upečené chlebové kůrce. Pod tímto křupavým povrchem se skrývá křehké, voňavé a štědré srdce. Podává se s voňavou afghánskou rýží s příchutí šafránu. Des morceaux de viande lentement mijotés avec une double préparation d’oignons, d’ail et d’épices, puis délicatement enveloppés dans une fine croûte de pain doré au four. Sous cette parure croustillante se révèle un cœur fondant, parfumé et généreux. Servi avec un riz afghan parfumé au safran
Hádanka s kebabem Teka Kabab
Telecí maso, jemně marinované v afghánském koření, grilované pro křehké a šťavnaté maso. Podává se se šafránovou rýží a grilovanými rajčaty. Viande de veau, délicatement mariné aux épices afghanes, grillé pour une chair tendre et juteuse. Servi avec riz au safran et de la tomate grillée.
19.90€
Telecí maso, jemně marinované v afghánském koření, grilované pro křehké a šťavnaté maso. Podává se se šafránovou rýží a grilovanými rajčaty. Viande de veau, délicatement mariné aux épices afghanes, grillé pour une chair tendre et juteuse. Servi avec riz au safran et de la tomate grillée.
Morgh Kabab Morgh Kabab
Grilovaná kuřecí stehna bez kosti, marinovaná v podniku a grilovaná. Podávána se šafránovou rýží a grilovanými rajčaty. Grillade de hauts de cuisse de poulet désossés, marinés maison et cuits au grill. Servi avec du riz au safran et tomate grillée.
18.50€
Grilovaná kuřecí stehna bez kosti, marinovaná v podniku a grilovaná. Podávána se šafránovou rýží a grilovanými rajčaty. Grillade de hauts de cuisse de poulet désossés, marinés maison et cuits au grill. Servi avec du riz au safran et tomate grillée.
Grilovaná směs Grillade Mix
Špíz jehněčího Teka Kebabu a špíz Shami Kebabu s autentickými afghánskými chutěmi. Podává se s afghánskou šafránovou rýží, grilovanými rajčaty a paprikou. Une brochette de Teka Kabab et une brochette de morgh kabab, aux saveurs afghanes authentiques. Servie avec du riz afghan au safran et tomates grillé.
28.50€
Špíz jehněčího Teka Kebabu a špíz Shami Kebabu s autentickými afghánskými chutěmi. Podává se s afghánskou šafránovou rýží, grilovanými rajčaty a paprikou. Une brochette de Teka Kabab et une brochette de morgh kabab, aux saveurs afghanes authentiques. Servie avec du riz afghan au safran et tomates grillé.
Kapradina Ferni
Jemný, tradiční afghánský krém vyrobený z mléka s kardamomovou příchutí a jemným slazením. Vytříbený dezert, delikátní a voňavý zároveň, který elegantně zakončí jídlo. Crème onctueuse traditionnelle d’Afghanistan, préparée à base de lait parfumé à la cardamome et subtilement sucrée. Un dessert raffiné, à la fois doux et parfumé, qui conclut le repas avec élégance
4.50€
Jemný, tradiční afghánský krém vyrobený z mléka s kardamomovou příchutí a jemným slazením. Vytříbený dezert, delikátní a voňavý zároveň, který elegantně zakončí jídlo. Crème onctueuse traditionnelle d’Afghanistan, préparée à base de lait parfumé à la cardamome et subtilement sucrée. Un dessert raffiné, à la fois doux et parfumé, qui conclut le repas avec élégance
Těsto Dough
Tradiční afghánský nápoj připravovaný z jogurtu, lehce osolený a ochucený mátou. Osvěžující a žízeň uhasínající nápoj se dokonale hodí ke grilovanému masu a rýžovým pokrmům. Boisson traditionnelle afghane à base de yaourt, légèrement salée et parfumée à la menthe. Fraîche et désaltérante, elle accompagne à merveille les grillades et plats de riz
4.00€
Tradiční afghánský nápoj připravovaný z jogurtu, lehce osolený a ochucený mátou. Osvěžující a žízeň uhasínající nápoj se dokonale hodí ke grilovanému masu a rýžovým pokrmům. Boisson traditionnelle afghane à base de yaourt, légèrement salée et parfumée à la menthe. Fraîche et désaltérante, elle accompagne à merveille les grillades et plats de riz
Pikantní těsto Dough piquant
Tradiční afghánský nápoj na bázi jogurtu, ochucený špetkou soli, čerstvé máty a chilli. Osvěžující a zároveň pikantní, dodává jedinečný nádech grilovaným masům a pokrmům z rýže. Une boisson traditionnelle afghane à base de yaourt,relevée d’une pointe de sel, de menthe fraîche et piment. Rafraîchissante et épicée à la fois, elle apporte une touche unique qui sublime les grillades et plats de riz
4.00€
Tradiční afghánský nápoj na bázi jogurtu, ochucený špetkou soli, čerstvé máty a chilli. Osvěžující a zároveň pikantní, dodává jedinečný nádech grilovaným masům a pokrmům z rýže. Une boisson traditionnelle afghane à base de yaourt,relevée d’une pointe de sel, de menthe fraîche et piment. Rafraîchissante et épicée à la fois, elle apporte une touche unique qui sublime les grillades et plats de riz
Šafránový čaj Thé au Safran
Jemně vonící a rafinované. Délicatement parfumé et raffiné.
4.00€
Jemně vonící a rafinované. Délicatement parfumé et raffiné.
25 cl 25 cl
Červená Rouge
Toto dealkoholizované červené víno zaujme intenzivními tóny koření, pražení a kandovaného ovoce, které jsou podpořeny úžasným objemem a délkou chuti. Ce vin rouge désalcoolisé impressionne par ses notes intenses d'épices, de torréfaction et de fruits confits, porté par un volume et une longueur en bouche étonnants.
5.00€
Toto dealkoholizované červené víno zaujme intenzivními tóny koření, pražení a kandovaného ovoce, které jsou podpořeny úžasným objemem a délkou chuti. Ce vin rouge désalcoolisé impressionne par ses notes intenses d'épices, de torréfaction et de fruits confits, porté par un volume et une longueur en bouche étonnants.
Blanc Blanc
Equinoxe Zéro nabízí krásnou rovnováhu mezi svěžestí a bohatostí, nesenou jemnými tóny exotického ovoce a sušeného ovoce. Equinoxe Zéro offre un bel équilibre entre fraîcheur et générosité, porté par des notes subtiles de fruits exotiques et de fruits secs
5.00€
Equinoxe Zéro nabízí krásnou rovnováhu mezi svěžestí a bohatostí, nesenou jemnými tóny exotického ovoce a sušeného ovoce. Equinoxe Zéro offre un bel équilibre entre fraîcheur et générosité, porté par des notes subtiles de fruits exotiques et de fruits secs
Růže Rosé
Pierre Zéro Signature Rosé – francouzské dealkoholizované růžové víno. Jeho zářivá světlá barva a intenzivní aroma červeného ovoce nabízejí přirozeně svěží a elegantní chuť. Bez přidaných aromat a konzervantů. Pierre Zéro Signature Rosé – Vin rosé français désalcoolisé Sa robe pâle lumineuse et ses arômes intenses de fruits rouges offrent une fraîcheur naturelle et élégante. Sans arômes ni conservateurs ajoutés
5.00€
Pierre Zéro Signature Rosé – francouzské dealkoholizované růžové víno. Jeho zářivá světlá barva a intenzivní aroma červeného ovoce nabízejí přirozeně svěží a elegantní chuť. Bez přidaných aromat a konzervantů. Pierre Zéro Signature Rosé – Vin rosé français désalcoolisé Sa robe pâle lumineuse et ses arômes intenses de fruits rouges offrent une fraîcheur naturelle et élégante. Sans arômes ni conservateurs ajoutés
Heinken Blonde nealko - 25cl Heinken Blonde sans alcool - 25cl
Světlé pivo Bière blonde
4.00€
Světlé pivo Bière blonde
Naše sirupy Nos Sirops
Jablečný sirup, jahodový sirup, mangový sirup Sirop de pomme, Sirop de Fraise, Sirop de mangue
4.00€
Jablečný sirup, jahodový sirup, mangový sirup Sirop de pomme, Sirop de Fraise, Sirop de mangue
Coca-Cola Coca cola
3.50€
Fanta Fanta
3.50€
Špřik Sprit
3.50€
Zero Cola Cola zéro
3.50€
Fuze čaj Fuze tea
3.50€
Pitná voda je vám k dispozici zdarma v souladu se zákonem. Eau potable gratuite conformément à la loi, de l’eau potable fraîche est mise gratuitement à votre disposition
perlivá voda l’eau Gazeuse
3.50€
Vittel Water Vittel Eau
3.50€
Kavárna Café
1.80€
Vyjádřit Expresso
1.80€
Kavárna dlouhá Café long
1.80€
Cappuccino Cappuccino
4.50€